Cómo elegir un secador por congelación

¿Qué aspectos debemos tener en cuenta a la hora de comprar un liofilizador?

I. Zona de liofilización

El número en un modelo de liofilizador representa el área de liofilización del liofilizador de este modelo, y los usuarios deben determinar el tamaño del área de liofilización que debe tener el liofilizador mediante el cálculo de acuerdo con sus propias necesidades.

II. Temperatura trampa fría

La trampa de frío es un dispositivo que captura la humedad durante el proceso de liofilización. En teoría, cuanto menor sea la temperatura de la trampa fría, mayor será la capacidad de atrapar agua de la trampa fría. Sin embargo, cuanto menor sea la temperatura de la trampa fría, mayor será el requisito de refrigeración, mayor será el costo operativo de la máquina. La temperatura de la trampa fría de los liofilizadores de la serie experimental tiene principalmente varios grados, como -45 ℃, -60 ℃ y -80 ℃. Un liofilizador con una temperatura de trampa de frío de -45 °C es adecuado para algunos productos que son fáciles de liofilizar, un liofilizador con una temperatura de trampa de frío de -60 °C es adecuado para la mayoría de los productos y un liofilizador con una temperatura de trampa de frío de -60 °C es adecuado para la mayoría de los productos. una temperatura de trampa fría de -80°C es adecuada para la liofilización de algunos productos especiales. El efecto de la temperatura de la trampa fría en los experimentos de capacidad de captura de agua mostró que la temperatura de la trampa fría cayó de -35 ℃ a -55 ℃, y la capacidad de captura de agua mejoró significativamente. La temperatura de la trampa fría fue inferior a -55 ℃, y la capacidad de atrapar agua de la trampa fría no mejoró significativamente. Por lo tanto, cuando no hay un requisito especial, es una opción ideal elegir una temperatura de trampa fría de -60 ℃.

tercero Velocidad de enfriamiento

La tasa de enfriamiento refleja la capacidad de enfriamiento del sistema de refrigeración. En condiciones sin carga, la temperatura de la trampa fría debe alcanzar la temperatura mínima especificada por el índice en 1 hora. Por ejemplo, para un liofilizador con una temperatura de trampa de frío ≤ -60 °C, la máquina comienza a contar desde que enciende la refrigeración, y el tiempo para que la temperatura de la trampa de frío alcance -60 °C no debe ser superior a 1 hora.

IV. Vacío definitivo

El grado de vacío final refleja la fuga del liofilizador y la eficiencia de bombeo de la bomba de vacío. Sobre el grado de vacío de la caja de liofilización, la opinión anterior es que cuanto mayor sea el grado de vacío, mejor, mientras que la opinión actual es que el grado de vacío debe estar dentro de un rango razonable. Cuando el vacío es demasiado alto, no es propicio para la transferencia de calor y, en cambio, la velocidad de secado disminuye, pero en cualquier caso, el vacío final sin carga de la caja de liofilización debe alcanzar más de 15 Pa.

V. Tiempo de vacío

La velocidad de vaciado de la caja de liofilización se debe bombear desde la presión atmosférica hasta 15 Pa en media hora.

VI. Uniformidad de temperatura y planitud

La uniformidad y planitud de la temperatura de la losa tienen una gran influencia en la uniformidad de la calidad del producto. Cuanto mejor sea la uniformidad y planitud de la temperatura, mejor será la uniformidad de la calidad del producto liofilizado. El control de temperatura del estante del liofilizador tiene un tipo de calentador y un tipo de fluido intermedio. El estante del liofilizador que adopta la capa de placa de control de fluido intermedio tiene buena uniformidad de temperatura y planitud, que es una estructura de sándwich hueca, y el enfriamiento y calentamiento de la capa de placa se logra a través de la circulación del fluido intermedio en el canal de fluido dentro de la placa capa, por lo que la temperatura de la placa es uniforme. El liofilizador utiliza la tecnología del fluido en el medio del estante. El control de temperatura del estante del liofilizador tipo campana básicamente usa calentadores, y la consistencia de la temperatura de la capa de la placa es ligeramente pobre. Sin embargo, en general, la diferencia de temperatura entre las capas del liofilizador médico debe controlarse a ±1,5 °C y la diferencia de temperatura dentro de la placa debe ser de ±1 °C. El liofilizador de alimentos puede ser un poco flexible.

VIII. Sistema de control

Los tipos de sistemas de control y las funciones de los liofilizadores son diferentes. Para los liofilizadores de la serie experimental, se utiliza principalmente para la exploración del proceso de liofilización de materiales y una pequeña cantidad de producción de prueba. Por lo tanto, el sistema de control debe poder mostrar los parámetros del proceso de liofilización en tiempo real y registrarlos automáticamente, al mismo tiempo, puede configurar, modificar y ejecutar de manera efectiva los procedimientos del proceso de liofilización y tiene una interfaz de comunicación para la recopilación de datos. y almacenamiento